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Deutschland, DEU, 2002: Eier von Weinbergschnecken (Helix pomatia) werden unter der Bezeichnung "Oeufs d'Escargot" als Schneckenkaviar verkauft. Diese Eier haben keinen Eigengeschmack, deshalb nehmen sie schnell den Geschmack anderer Nahrungsmittel wie Kraeuter oder Gewuerze an. | Germany, DEU, 2002: Eggs of edible snail (Helix pomatia) called "Oeufs d'Escargot" and are sold as snail caviar, these eggs don't have an own taste therefor they very easy assume the taste of other food , herbs and spices. |
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Heidi & Hans-Juergen Koch
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FEATURE: Damn Rush - Snails World
Deutschland, DEU, 2002: Eier von Weinbergschnecken (Helix pomatia) werden unter der Bezeichnung "Oeufs d'Escargot" als Schneckenkaviar verkauft. Diese Eier haben keinen Eigengeschmack, deshalb nehmen sie schnell den Geschmack anderer Nahrungsmittel wie Kraeuter oder Gewuerze an. | Germany, DEU, 2002: Eggs of edible snail (Helix pomatia) called "Oeufs d'Escargot" and are sold as snail caviar, these eggs don't have an own taste therefor they very easy assume the taste of other food , herbs and spices. |